新潟産小麦100% * 天然酵母
新潟で生産・製粉された小麦粉=地粉(じごな) だけを使ったパンを焼いています
パン生地には保存料や添加物は不使用
素材の味を極力生かしたシンプルな食事パンがメインです
どっしりとした食べ応えがあれど お腹にもたれないのが特徴
店頭でパンと中身を選べる「オーダーサンドイッチ」も大人気です
Since 2007~2011/ 2012.1.27~
注意)当店は「小麦粉」のみで、お米の粉は扱っていません
検索すると当店が表示されてしまう事例が出ています
誤ってご足労いただくことが無いよう
よくご確認のうえご来店よろしくお願いします
5月17日(火)&18日(水) … 臨時休業をいただきます
新潟地粉パンの店 cosa
<ニイガタ ジゴナ パン ノ ミセ コサ>
新潟市東区船江町1-26-15 P 4台
OPEN 10:00 ~ 18:00 (パンがなくなり次第閉店)
CLOSE 日 & 月 (不定休もあり)
TAKE OUT ONLY 【お持ち帰りのみになりました】
おすすめの一つ
「ガンジー牛乳のみるくパン」
長岡「加勢牧場」さんから直送のガンジー牛乳を水の代わりに使用
~英国ガンジー島原産のガンジー牛~
日本では飼育数が200頭に満たないほどの希少種
そのミルクは乳脂肪や栄養価が高くゴールデンミルクと呼ばれるほど
濃厚でほのかな甘みを感じます
東京 表参道にある新潟のアンテナショップ
表参道新潟館ネスパスさま1F 食楽園さまにて
cosaぱん数種類を委託販売中!毎週木曜日納品です
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